他自知不如陆遥思虑周全,对生意上的事也是一知半解,过去没想过要学,总觉得自己把菜好就成了。
后世大分饭店的烤鸭都是用机械炉
烤熟的,吃起来
相差不大,跟那家比起来,总缺了些果木炭烤
来的味
。
回到家,陆遥拿账本开始记账,上京的
销太大了,来了才两日就
了六七百两银
,心疼的他直
凉气。
从家铺
来,两人又去了附近的成衣铺
转了转,给自己和小豆、
宽、小年、小
都各自定
了两
新衣裳。
酒楼的事还不着急,陆遥打算先去看家,正房屋里还没收拾好,屋
里空空
的。
衣裳也要七八日才能来,左右也不太着急,来的时候拿了不少衣服,暂时够他们穿的。
陆遥不是奢靡的人,家里的东西舒适就好,没必要非得都挑贵重的木料。
得赶把酒楼开起来,一日不赚钱就是亏银
。
桌椅选的也是红木的,不过椅陆遥没定
传统的样式,而是
照自己的需求订了一个
条的沙发椅。等
好后再
制一
在上
,坐起来应当能
舒服。
定了一价格中档的红木家
,一张架
床、一个梳妆台、一个多宝阁、一个五斗柜,以及两个装衣服的大柜
。
心疼的连忙把笔从他手里拿来,把人抱上床上,脱掉鞋袜和外
盖好被褥,
了蜡烛继续跟
宽商议酒楼的事。
上京有专门售卖家的商铺,这里面大到
步床,小到板凳都有卖的,也接家
定制,料
类繁多,从几千两银
到几两银
的都有。
陆遥去小豆屋里拿纸笔,用木尺比量着画
酒楼一楼的结构图,他打算把一楼设计成海底捞那
座位形式,用一人
的木隔断将大厅分成几个私密的小空间,每个桌
大概能坐四到六人,非常适合朋友间聚会小坐。
其次楼所有的灯都要重新换一遍,既然晚上才是上京酒楼的客
峰期,那势必要
城中最闪耀的那一家!
原本还想给章秋澜定,可惜陆遥不知
他的尺寸,又怕
得颜
他不喜
,等过年的时候多给他包个红包得了。
*
烤鸭能在上一世都能风靡几百年,想必拿到这里也能受到大众的认可。
这一家
了三百多两银
,陆遥加了三十两银
的工钱,年前就能
好。
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跟着参观过北京那家知名的烤鸭店,从中了解到烤鸭的制作程。
陆遥写写画画一直忙到天黑,赵北川来的时候发现他伏在案上睡着了。
座位也换成条那
样式的椅
,
上
革坐垫和靠背,显得既
级又舒适。