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外婆家的小饭馆[美食] 第65节(2/5)

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“楼上妹你有毒吧,吃不到小秦老板的菜已经够可怜了,你还要在这里诱惑我们,拉去反复杖毙!!!”

“哈哈哈哈,我就知会是这样,偏偏还有很多军在那说官方和小秦老板官商勾结,真要笑死个人。”

看得来今天后厨特别忙,所以大家很有默契不去促,而是上到什么就先吃什么,尊重都是双向的,得到客们的谅后,秦清秋这边也是一直忙活个不停。

“大厨的手艺都藏在很多细节里,咱们客的懂不懂无所谓,反正好吃就完了。”

路叔叔以前就跟老师傅一起过餐饮,不过那家大酒店倒闭后他就去找了其他工作,这么多年虽然手艺退步了,但几乎刻在骨里的品味可没变,光闻着烧麦从蒸屉里透来的香味儿,就知里滋味一定够带劲。

新一蒸屉的香菇糯米烧麦炉,路叔叔一伸手就将蒸屉端到分餐区的案台上:“这个味儿闻着是真不错,难怪外面客一个个名要吃呢!”

“嗐,无论什么年都有人喜往自己脸上贴金,给自己挂上个响亮亮的名,我那个师傅就是土生土的淮县人,哪儿来的御厨当祖宗。”路叔叔心里明白得很,但他们那个年代就是要拜师傅,不然学不到东西不说,连个像样的好活计都很难找。

对上一双双好奇目光,秦清秋回想起那个只会给她输很多知识,然后让她自己通过无穷无

旁边刘婶婶利落和儿媳妇一起包着锅贴,闻言就忍不住笑话丈夫:“你当初不是说自己还拜了什么廷御厨的后人当老师嘛,那一手厨艺怎么连秋秋都还比不过!”

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将胳膊搭在袁骞肩膀上稍稍缓气,罗闻苦笑:“淮县一共才多大儿地方,你可真是太敢想了。”

一群年轻人在旁边听得那叫一个津津有味,陈沐妍几个就挤在小窗那边,扯着嗓问秦清秋有没有拜过什么老师傅。

“真太喜小秦老板的鲜锅贴了,刚刚看直播好像也没什么特殊步骤,为什么来就这么好吃呢?”

简直无法用言语来形容~”

“嗯哼,都快是第十蒸屉烧卖了吧,今天备的材料够用吗?”童新雪也抬脚走了过来,然后伸手就将新的菜单贴到墙面上,“后面还有不少客都在排着队呢,不过我们已经照秋秋的说法,没有再给后面那些客发号码牌了。”

骞刚把空的餐盘送来,探就看到陈同面前空的蒸笼:“……又没了!”

网上吵的多闹秦清秋完全可以想象得到,但现在她已经完全无暇顾及那些不太重要的信息,将一蒸屉刚炉的香菇糯米烧麦端来,立刻又要将蒸屉送上灶台。

“今天不止小吃街上人多,就我们那一片照样都挤得不通。”表买的位置稍微有一些偏僻,但那附近离两个游玩的景比较近,今天又正好赶上国庆节,景里自然准备了不少引游客的节目,等九、十钟人肯定要更多。

“大家快去看淮县官方的直播间,小秦老板私人方的调料检测结果来了,完全没问题!”

哪怕几人昨天就想过今天客会更多,但这架势多多少少还是把他们吓到了,袁骞都忍不住在怀疑是不是全国上所有休假的人都跑到了他们淮县来。

今天香菇糯米烧麦和红糖发糕的确卖得很好,秦清秋刚把蒸笼放稍稍散去刚锅的气,陈同立刻就抬手照菜单上的备注,将客人的餐全备齐到唐景城手上,没多大会儿功夫过去,一蒸屉香菇糯米烧麦就又卖空了。

好在后面表一家都过来了,有了叔叔、婶婶帮忙看着灶台上的火候,秦清秋才总算可以稍微轻松一些。

“突然想起前段时间网上的新闻,咱们在国外受尽苦楚的国宝熊猫回家后直接胖了一圈,但很多恨国分就非要说猫猫瘦了……”

又有新一炉的锅贴好,秦清秋伸手将锅贴全铺了油纸的托盘上,陈同和林方仪立刻菜单上的分量,伸手拿着夹将锅贴往餐盘里面装。


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